20018
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / Ulrike Arens-Azev?do [et al. ; tł. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. - Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 2006. - 166, [2] s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azev?do Ulrike. Futyma Agata. Tł. Kwiatkowski Robert. Tł. Tawska Iwona. Tł.
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Poręba Wypożyczalnia dla Dorosłych
O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Kochen und Backen, 1996.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej